ダイエット中でも安心!太りにくい中華料理の選び方

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イエット中の外食の対処法

「今日の昼メシは中華ね」 ダイエット中なのに突然の外食のお誘い。そんなときに困らないようにダイエット中の食事メニュー選びの方法を紹介します。

 

今回は「中華料理」です

中華料理と言うとダイエットとはかけ離れているイメージです。 油をたっぷり使ったメニューがほとんどで、どれを選んでも太りそう…。

どんなことに気をつければいいの?

ダイエット中、これだけ抑えておけば大丈夫ということをダイエットの方法を説明します。

揚げ物には要注意

中華料理の中には油で揚げたあとに油で炒めるなんて料理があります。 かた焼きそばとかがそうですね。 揚げ物は高カロリー、高脂質ですのでダイエットに向いていません。

 

※成人の1日の摂取目安 脂質50gほど

メニュー カロリー 脂質
油淋鶏 459.5g(鶏もも肉一枚分) 965kcal 68.83g
チンジャオロース 194.8g(一皿) 318kcal 23.03g
チャーハン 371.8g(一人前) 673kcal 20.97g
春巻き 146.5g(2個) 292kcal 17.62g
餃子 120g(5個) 236kcal 9.72g

 

やはり揚げ物系は危険ですね。ダイエット中は油を多く使った料理は出来るだけ避けましょう。

おかずをたくさん頼む

ごはん1膳に対しておかずを多く摂るようにしましょう。 おかずやスープには低カロリー高タンパクな食べ物があるのでダイエットに向いています。

※成人の1日の摂取目安 タンパク質 70gほど

メニュー カロリー タンパク質
棒々鶏 129.4g(一人前) 198kcal 23.3g
フカヒレスープ 182g(マグカップ一杯) 98kcal 15.93g
鶏肉とクラゲの和物 176kcal 91.7g(一人前) 176kcal 10.7g

 

などがあります。メインの料理プラス1品頼んでみましょう。また定食で頼むならなるべくおかずが多いものをチョイスして、ご飯の量を控えめにしてダイエットしましょう。

野菜を多く使った料理

中華料理は野菜を多く使った料理がたくさんあるので困ったときは野菜がたっぷり取れる料理がダイエットに向いてます。 ダイエット中にメインの料理を選ぶときは、なるべく野菜が多く使われている料理をチョイスして下さいね。

メニュー カロリー 一言
レバニラ 195.5g(一人前) 176kcal レバーは栄養満点
八宝菜 189.1g(一人前) 346kcal 脂質は24gと多めなので注意
肉野菜炒め 189g(中皿一皿) 323kcal こちらも脂質が27gと高め

 

野菜が多いので栄養バランス的にはいいのですが、脂質が高いものが多いので考えながら選びましょう。

スパイスたっぷり

また香辛料などもふんだんに使われているので代謝アップにも繋がり、ダイエットにオススメです。

メニュー カロリー 一言
麻婆豆腐 256.2g(豆腐1/2丁分) 341kcal 糖質は23gと高め
エビチリ 146g(一皿) 193kcal 低カロリーでお肌にもいいと言われてます。

 

まとめ

簡単に例をあげてきましたが、まとめると「油を多くつかった料理に注意」「野菜がたっぷりはいった料理」「おかず(小鉢)などで低カロリーな品を増やす」などの方法です。 ラーメンやご飯など炭水化物も摂り過ぎないように量を減らして意識していってくださいね。

ワンポイントアドバイス

脂っこい料理を食べるときは烏龍茶を必ず飲みましょう。 中華料理と言ったら烏龍茶ですが、ダイエット効果のある飲み物なんです。 ポリフェノールが含まれていて肥満予防になり、摂取した食べ物の脂肪分を吸収し、体外へと排出してくれる働きがあります。また飲むだけで基礎代謝がアップすると言われているので簡単なダイエットの方法のひとつです。 もちろんカロリーゼロなのでダイエットにオススメです。

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  • コメント (1)

    • Test
    • 2015年 5月 31日

    Test

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